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Chocolat au bain marie avec le mini bol

Bonjour, Comment faites vous du chocolat au bain marie avec le mini bol? Merci pour vos réponses

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  • La recette du chocolat au bain marie se trouve dans la notice du mini bol. Mettre 0,7l d'eau dans le grand bol, mettre le petit bol avec le chocolat (400g max) et faire chauffer à 65°C 15mn
  • bonjour, Utilsez plutôt un bol dans une casserole au bain marie, c'est plus simple ou alors à la vapeur.
  • Avec plaisir
  • OK merci pour vos conseils